食品安全关键要素解析，关注哪些方面以保障食品安全

摘要：食品安全至关重要，其核心要素涉及多个方面需引起关注。源头控制是保障食品安全的基础，需严格监管食品生产、加工、流通环节的原材料质量。食品添加剂的使用需规范，确保不超标、不滥用。食品污染问题亦需警惕，如重金属、农药...

阅读全文 夏画 1093 次浏览 2024-11-29 会员案例